【八王子】煮干しラーメン圓のスープは超濃厚!食べログ100名店に選ばれた味を堪能すべし!!

旅のグルメ

前記事、新しい通勤列車、京王ライナーの乗車記録!八王子までの短い旅路は快適でした!!で京王ライナーの取材を終えて、僕はそのまま八王子の美味しいラーメンを食べに来ました。

ここには、煮干しラーメンの美味しいお店があると聞いて、気になっていたからです。

京王八王子駅西口から徒歩7分くらいだったと思います

煮干ラーメン圓というお店にやってきました

圓は「えん」と読みます

午前と午後の2回開店するラーメン屋さんで、この日は午後2回目の開店後

店内は食券機と、座席が7席ほどと一般的なラーメン屋さんの造りでした。

僕が注文したのはスタンダードな煮干しラーメン(780円)

この煮干ラーメン圓は、食べログの100名店に去年と一昨年の2回選ばれているんです。

ってことを行った時に知りました笑

名店ともなると、お客さん同士の話し声はないんですね。

ただ麺をすする音だけが店内に響き渡っていました。

卓上には、コショウのみ

七味とか酢とかはなく、ラーメン本来の味を楽しんでほしいことが伺えますね

5分ほどで煮干しラーメンが完成

では実食!!

一番驚いたのはスープの煮干しの濃さですね笑

店名に煮干しって入れているだけあります。

さっぱりしててうまい

麺は細麺で、少し固めでした

一緒に出てきた煮卵と麺を一緒に食べると、もう最高です…!!

そしてここのチャーシュー、なんとオーブンで焼かれているらしい

普通のチャーシューと少し違う感じがしたので、疑問が解決しました。

うまく説明できないんですが、肉本来の風味がちゃんと残っているって言えば伝わるかな…

お客さんは、カップルとか、女性2人組、男性2人組など若い方が多かったです。

若い方に人気なんでしょうかね。

お店の方も雰囲気の良い方で、気持ち良く食事をすることができました!

いくらラーメンが美味しくても、お店の雰囲気が悪いと、気持ちよく食事はできませんからね!

そういった意味でも100名店に選ばれたんじゃないのかなって思います

煮干しの濃さはかなりあるので、煮干しラーメン好きな方は行ってみてください。

では今回はここまで!!

とうげつ

新卒を捨て、今年大学を卒業したブロガーです/普段はカフェでマネージャーとして働きながら旅行をし、ブログ運営とTwitterに注力しています。国内の旅行スポットや交通、グルメを中心に発信/気軽に読める旅行雑誌を目指してブログ運営しています!

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