仙台牛タンの超王道!旨味太助の絶品定食はやはり東京と一味違った話

旅のグルメ

仙台の名物といえば、牛タンですね!

駅周辺にはたくさんの牛タンのお店があります。

今回そんなお店の中でも超王道の牛タンのお店をご紹介します!

それがこちらの旨味太助です

仙台市営地下鉄東西線の勾当台公園駅3番出口から徒歩で3分くらいのところにあります。

仙台駅が最寄りかと思ってたんですが、仙台からだと少し歩くので、地下鉄で行くことをオススメします!

訪問したのは平日のお昼時、12時頃だったかな、有名店なので行列だったのですが、店頭には人が並んでいませんでした。

拍子抜けした僕はそのまま店内へ

お客さんは結構いましたが、それでも空席はちらほら目立っていました。

店内はこんな感じで、床に座布団という和風なスタイルです。

有名店なので、結構騒がしいのかなぁなんて思っていたんですが、全くの逆。

お客さんたちはあまり喋っておらず、思っていたよりも静かでした。

次の目的地の確認をしていたら、ちょうど注文した料理が運ばれて来ました。

こちらが仙台名物の牛タンです!!!

せっかくなのでドアップでもう一枚

はい、どーん

………

奥にあるスープはテールスープといい、名前の通り牛の尻尾のお肉が使われているようです。

肉には骨が混じっていてめちゃくちゃ固いので、気をつけて食べてください笑

肝心の牛タンは、たしかに美味しかったです!

塩がいい感じに感じられます!

しかし!!強いて言うことがあるとすれば固い!!

僕の歯が弱いのかもしれませんが、すこし固かったですね。

これが本場の牛タンなんですね…

簡単には嚙み切らせてくれないようです。

テーブルに備え付けられているコショウを振りかけて食べるともっと美味しくなりますよ!!

野菜の漬物を牛タンでくるんで食べるとまた一味違います!

ご飯は麦飯だし、お野菜もしっかり取れるので、栄養面では文句なしですね!

ちなみに牛タンは、脳卒中や動脈硬化などの予防になるビタミンB12がほかのお肉に比べて10倍も多く含まれています

脂質をエネルギーにかえるパントテン酸もたくさん含まれているので、もりもり食べてください笑笑

他のお客さんも黙々と食べてましたね。

カニを食べるようなもんなのでしょうかね。

ともあれ、仙台の牛タンはやっぱりうまかったです。

名物は王道のお店で食べるのが確実ですね笑

仙台へ行った時は是非行ってみてください。

では今回はここまで!

とうげつ

新卒を捨て、今年大学を卒業したブロガーです/普段はカフェでマネージャーとして働きながら旅行をし、ブログ運営とTwitterに注力しています。国内の旅行スポットや交通、グルメを中心に発信/気軽に読める旅行雑誌を目指してブログ運営しています!

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